Тема «Наши аппараты и оборудование»

Алкогольные напитки. Технология изготовления и культура употребления
Добрый Петрович
Аватара пользователя
Калининсберг
Стаж: 4 г 9 м 7 дн
Сообщения: 102

Yuriy-65
Тула-Кениг
Стаж: 8 лет 10 м 19 дн
Сообщения: 1416
Не Емеля, не так, залпом "губастого", а потом уж извиняйте!))))

Danto
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 8 лет 13 дн
Сообщения: 704
Емеля, Сегодня, 12:21 писал(а):коньяка — на 7,6% (с 446 до 480 рублей)

Давайте будем откровенны, натурального коньяка в магазинах дешевле 1500-2000 за бутылку нет. Не берем регионы производства.
Спирт в малых дозах, безвреден в любом количестве.

Вячеслав 1972
В сети
Стаж: 8 лет 5 м 6 дн
Сообщения: 6265
Эххх, бражка поспела, пора гнать. :D А если серьезно, то мне пофиг, как и другим в этой теме. Аппараты у нас уже есть, у кого то проще, у кого то круче, но каждый гонит для себя тот продукт, который ему нравится. Я не особо заморачиваюсь процессом, двойная перегонка с отбором хвостов и голов и все. Мне нравится, от нормы голова не болит. С магазина не беру, разве что пару раз в год коньяк для разнообразия. Но и этот вопрос попробую решить своими силами в ближайшее время. Так что привет инициативе :rofl: В России самогоноварение еще никто не победил, как и в Союзе.

Danto
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 8 лет 13 дн
Сообщения: 704
Емеля, Сегодня, 21:43 писал(а):Злые тут какие то все. Злее, чем в ковидной ветке даже. Больше не буду к вам заходить.

Эт зря, тут как раз люди спокойные, всё видится через призму зеленого стекла. 8-)
Спирт в малых дозах, безвреден в любом количестве.

Вячеслав 1972
В сети
Стаж: 8 лет 5 м 6 дн
Сообщения: 6265
Нашел тут дрожжи на валдберисе. 500 грамм на 200 литров браги. :) Злые, как черти :diablo: Сахар жрут как не в себя. Двое суток и готово. :stars:

Алексей Г.
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 6 м 8 дн
Сообщения: 4480
У меня чача бурлит как "поджаренная".
220 литров вина (не знаю что с ней делать пока) и 400 браги для чачи.
Захожу в винокурню, а там прямо "6 симфония"...

Вячеслав 1972
В сети
Стаж: 8 лет 5 м 6 дн
Сообщения: 6265
Алексей Г., 16 ноя 2021, 23:56 писал(а):не знаю что с ней делать пока

Лёша, радоваться, что бурлит. Некоторые запустить не могут.

Алексей Г.
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 6 м 8 дн
Сообщения: 4480
У меня дилемма: толи оставить на вино, толи перегнать на чачу?
Скорее всего победит середина: литров 50 вина, остальное на переплавку!

RN2FG
Аватара пользователя
Стаж: 3 г 27 дн
Сообщения: 176
Алексей, я из года в год этот вопрос решаю просто. Все ставлю на вино. Когда вино готово, жена дегустирует. То, что ей понравилось, разливаю по бутылкам. Остальное перегоняю. Сейчас бродит 130 л.

Жекос
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 9 лет 19 дн
Сообщения: 1341
Вячеслав 1972, Вчера, 22:48 писал(а):Нашел тут дрожжи на валдберисе. 500 грамм на 200 литров браги. Злые, как черти Сахар жрут как не в себя. Двое суток и готово.

Название давай.
Губит людей не пиво, губит людей вода ....

Жекос
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 9 лет 19 дн
Сообщения: 1341
Алексей Г., Вчера, 22:56 писал(а):400 браги для чачи

отсыпь 100литров, на аламбике перегоню. потом сравним.
Губит людей не пиво, губит людей вода ....

Yuriy-65
Тула-Кениг
Стаж: 8 лет 10 м 19 дн
Сообщения: 1416
Женёк, покаж аламбик.

Жекос
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 9 лет 19 дн
Сообщения: 1341
Yuriy-65, Сегодня, 09:57 писал(а):Женёк, покаж аламбик.


Губит людей не пиво, губит людей вода ....

Копченый окунь
Стаж: 8 лет 8 м 19 дн
Сообщения: 265
, у меня такой, 20 литров

Жекос
Аватара пользователя
Калининград, ул.К.Маркса
Стаж: 9 лет 19 дн
Сообщения: 1341
Тоже колона есть, но не пользую ее пока. Еще линза есть. У меня 30л
Для укрепления используешь?
Губит людей не пиво, губит людей вода ....

Копченый окунь
Стаж: 8 лет 8 м 19 дн
Сообщения: 265
Колонну,да ипользую. Второй перегон только с ней гоню. Приловчился Бурбон гнать, 8 кг кукурузы ,4 кг пшеницы . Через дробилку и на кодзи 120 гр в бочку 65 литр,с месяц играет,потом два перегона и в стеклянную бутыль на шкурки фисташки обжаренной. Как настоится норм напиток получается

Danto
В сети
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 8 лет 13 дн
Сообщения: 704
Вячеслав 1972, Вчера, 22:48 писал(а):Нашел тут дрожжи на валдберисе. 500 грамм на 200 литров браги. Злые, как черти Сахар жрут как не в себя. Двое суток и готово.

где ссылка? нам же интересно
Спирт в малых дозах, безвреден в любом количестве.


Гарант
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 21 дн
Сообщения: 2594
Вячеслав 1972, Вчера, 22:32 писал(а):Я не особо заморачиваюсь процессом, двойная перегонка с отбором хвостов и голов и все.

Да, Вячеслав, если ректификатом будешь заниматься, то и забудешь о магазином коньячеле. Двойной перегон любой браги это ни о чём.

Предыдущая страницаСледующая страница

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 6