Тема «Наши аппараты и оборудование»

Алкогольные напитки. Технология изготовления и культура употребления
Алексей Г.
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 7 м 8 дн
Сообщения: 4524
Сава, 17 дек 2023 08:52 писал(а):Прошу подсказать какой выбрать аппарат начинающему самогонщику для занятия на пенсии.

У нас же есть специальный раздел. Надо туда зайти и почитать.
Но по себе скажу: надо начинать с самого простого. После этого придет понимание процесса и вы сами поймете что вам надо.

виталик39
Аватара пользователя
СССР
Стаж: 2 г 1 м 3 дн
Сообщения: 339
Сава, 17 дек 2023 08:52 писал(а):Прошу подсказать какой выбрать аппарат начинающему самогонщику для занятия на пенсии.

Берите сразу хороший 2‑х дюймовую колонну. Это то же самое что и в лодках ой мне 2.70 за глаза хватит, а потом пошло и поехало до 5.50 им мотор 60л так и тут с сухопарником самогон будет вонять хвостами вы же берите для себя и пить вам призадумайтесь.
Ремонт холодильников. Частный мастер.Продажа холодильников б/у

ЮраА
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 8 лет 4 м 19 дн
Сообщения: 3367
Лучше осваивать мерседес, чем танцевать с бубном вокруг запорожца.

Гарант
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м 21 дн
Сообщения: 2599
Сава, Сегодня, 08:52 писал(а):какой выбрать аппарат начинающему самогонщику

Смотря, что в предпочтении из напитков.
Для диста, достаточно - один куб литров на 50 и любой холодильник, но куб лучше брать с ТЭНом на 3 кВт и гильзой для температурного датчика, желательно с краном для слива, люк или крышка приветствуется. Ну и терпение и практика.
Если для ректа, то надо иметь к тому, что выше, кроме любого холодильника, его заменит дефлегматор, плюс - насадочную колонну 2-х дюймовую, не менее 1,5 м, с СПН 2Х2 мм дефлегматор, автоматику и царгу пастерилизации сантимов на 20. + пару бочек на 60 литров для браги, но можно обойтись и без бочек.
Ну и шланги для охлаждения, селиконовые шланги, ареометры, термометры, колбы ну и желание.
Надо брать то, что потом не придется продавать или менять.
1,5 и 3' царги не бери, как бы тебе их не предлагали.

Серый
Аватара пользователя
Балтрайон
Стаж: 8 лет 11 м 24 дн
Сообщения: 879
Когда-то и я задавал этот вопрос. И первый аппарат с сухопарником и двадцатилитровым кубом до сих пор в гараже лежит. Правда куб лопнул возле шва и пришлось его варить несколько раз. Суть не в этом. После этого взял колонну Шнапсер 1,5", которую впоследствии дорабатывал. На данный момент новичку порекомендовал бы Вейн 6 про на 37 литров или подобный. 2", объём хороший, 2 узла отбора, возможность поставить автоматику и много хороших отзывов в сети. А уж количество видео и инструкций в интернете зашкаливает. Правильно сказал ЮраА, лучше осваивать мерседес!
Лучше сделать и пожалеть, чем жалеть о том что не сделал.

Сава
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 7 дн
Сообщения: 118
Спасибо всем огромное. Буду дерзать и присоединяться к единомышленникам.

Алексей Г.
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 7 лет 7 м 8 дн
Сообщения: 4524
Как то давно общался с Гномом, он рассказал, что "доставал" его товариц: что купить что взять...
В конце концов, Алексей ему порекомендовал взять хороший куб от тульского производителя (уж забыл как его зовут. Кстати он как то приезжал к нам на один из алкосамитов), "клюшку", к нему небольшую колонну, автоматику. Все взял, довольный как "слон" а потом звонит Гному и говорит: ну раз посоветовал, давай обучай...
После этого Алексей зарекся что то кому то рекомендовать. :yes:

виталик39
Аватара пользователя
СССР
Стаж: 2 г 1 м 3 дн
Сообщения: 339
Есть вот такой для начинающих.
Ремонт холодильников. Частный мастер.Продажа холодильников б/у

Danto
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 8 лет 1 м 13 дн
Сообщения: 706
Гарант, 17 дек 2023, 14:14 писал(а):3' царги не бери

А что не так с трешками?
Спирт в малых дозах, безвреден в любом количестве.

Гарант
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м 21 дн
Сообщения: 2599
Danto, Сегодня, 11:47 писал(а):А что не так с трешками

Да с ними всё так. Только они нужны для производства больших объёмов, а не для квартиры, да и ценник на комплектующие, - клампы, СПН, ДЕФ, будут дороже. Зачем начинающему и тем, кто готовит продукт для себя такая неоправданно дорогая колонна?

виталик39
Аватара пользователя
СССР
Стаж: 2 г 1 м 3 дн
Сообщения: 339
Гарант, 19 дек 2023 18:45 писал(а):Только они нужны для производства больших объёмов

Не в объеме дело а в качестве напитка это же потом тебе и пить.
Ремонт холодильников. Частный мастер.Продажа холодильников б/у

виталик39
Аватара пользователя
СССР
Стаж: 2 г 1 м 3 дн
Сообщения: 339
Не настолько я богат. чтобы покупать дешевый аппарат потому что его все ровно надо будет продавать на 50 процентов дешевле.а если хочешь вонючий самогон то можно и на мантнице гнать на печке .у меня дед сто раз так делал.
Ремонт холодильников. Частный мастер.Продажа холодильников б/у

Питон
водомоторосудоводитель
Аватара пользователя
созерцающий
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м 20 дн
Сообщения: 1708
виталик39, Сегодня, 08:33 писал(а):Не настолько я богат. чтобы покупать дешевый аппарат потому что его все ровно надо будет продавать на 50 процентов дешевле.а если хочешь вонючий самогон то можно и на мантнице гнать на печке .у меня дед сто раз так делал.

Это к чему написано и кому адресовано? :unknown:
... через цифры подход
- умножает печаль...

виталик39
Аватара пользователя
СССР
Стаж: 2 г 1 м 3 дн
Сообщения: 339
Питон, 20 дек 2023 10:59 писал(а):Это к чему написано и кому адресовано?

Это написано к тому что не надо советовать дешёвые аппараты людям.
Ремонт холодильников. Частный мастер.Продажа холодильников б/у

Питон
водомоторосудоводитель
Аватара пользователя
созерцающий
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м 20 дн
Сообщения: 1708
виталик39, Сегодня, 11:31 писал(а):Это написано к тому что не надо советовать дешёвые аппараты людям.

Укажите пожалуйста, на сообщение в этой теме, где кто-то советует форумчанину САВА, купить дешёвый аппарат... :yes:
... через цифры подход
- умножает печаль...

виталик39
Аватара пользователя
СССР
Стаж: 2 г 1 м 3 дн
Сообщения: 339
Андрей Юрьевич, 17 дек 2023 09:31 писал(а):Потом приобрел узел отбора по пару

А как вы спирт сырец перегоняли если у вас теплообменника не было.
Ремонт холодильников. Частный мастер.Продажа холодильников б/у

Гарант
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 9 лет 1 м 21 дн
Сообщения: 2599
виталик39, Сегодня, 08:18 писал(а):дело а в качестве напитка это же потом тебе и пить

Качественный напиток не диаметр царги делает, а винокур.
Ну и тогда хотелось бы услышать автора, на сколько качественнее продукт получается на 3-х дюймовой по сравнению с 2-х дюймовой.

swatst65
Аватара пользователя
Гурьевск
Стаж: 9 лет 1 м 6 дн
Сообщения: 1030
Качественный напиток не диаметр царги делает, а винокур Вот Гарант мне сделал 1,5" димрот, царгу с гильзой под термометр, не вспомню 6-й или 7-й год полет нормальный ...вижу куда можно развиваться, по объему и скорости, но мне хватает, как не станет хватать - перейду на 3" колонну))) :yes:
Даже после самой темной ночи наступает рассвет

Danto
Аватара пользователя
Калининград
Стаж: 8 лет 1 м 13 дн
Сообщения: 706
Доброго вечерочка, Господа винокуры, очередное весеннее обострение и немного лишней наличности после ДР, не дает покоя.
Собственно говоря очередная попытка сделать виски или бурбон на горячем осахаривании. Следовательно нужно А- сварить, Б- перегнать
Допустим могу и теном через фальш дно сварить, но вот перегонять как-то боязно.
Пару лет назад был приобретен барботер с паропроводом для густых браг, попытка сделать парогенератор из бидона почти удалась, кроме того что крышка была посажена на герметик, ибо жизнь ее побила сильнее, чем хотелось бы. Да и опыт был какой-то хиленький, затор не помню из чего грелся только по центру, где лупил пар.

В комплект входит молочный бидон на 40 литров, ТЭН на 4 КВТ, кабель на 2.5 квадрата с силовой розеткой, барботер и паропровод.
Собственно говоря вопрос следующий, стоит ли продолжать развитие парогенератора с барботером или все же смотреть в сторону ПВК?
Спирт в малых дозах, безвреден в любом количестве.

Предыдущая страница

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: гости: 1